Melhor bolo de coco que já comi, cremoso, molhadinho e sem culpa! O mais vendido da LE VERDE. 

Receita saudável, Fit, que agrada a família inteira. Low carb (baixo teor de carboidrato), livre de açúcares (adoçado com stévia), livre de glúten e livre de leite animal (zero caseína , zero lactose). 

Receita completa:
160g de ÓLEO DE COCO OU DE GIRASSOL
8 UNIDADES de OVOS INTEIROS
30g de BAUNILHA
170g de STÉVIA
150g de COCO RALADO
120g de FARINHA DE CASTANHAS
20g de FERMENTO QUÍMICO CALDA QUENTE DO BOLO GELADO DE COCO
500ml de LEITE DE COCO
500ml de LEITE VEGETAL (menos arroz)
120g de STÉVIA EM PÓ (pode ser adoçante forno e fogão, pode ser Xylitol ou eritritol).

 É importante usar algum óleo e não manteiga, pois o óleo mantém a humidade da massa. Use opções mais saudáveis sempre.

• Geralmente em receitas que não possuem glúten, a quantidade de ovos é alta para dar estrutura e macies ao bolo. Se diminuir os ovos, a massa não fica a mesma, ela vai ficar mais ressecada. Nesta receita você precisa usar o ovo inteiro.

• Pode ser essência de baunilha ou extrato de baunilha.

• Tem que ser coco ralado seco, não pode ser adoçado, precisa ser natural mesmo, fino. Não pode usar coco grosso.

• Farinha de castanhas pode ser qualquer uma de sabor neutro: castanha de caju ou amêndoa crua. A castanha do Pará mantém o mesmo ponto da massa, mas ela possui sabor residual mais forte, altera muito o sabor do bolo.

• Assim que o bolo estiver morno, você já pode fatiar e banhar na calda quente. Quando banha ele assim, morninho, absorve mais calda.

 

 

 

Neste vídeo, eu Liliane Bida vou te ensinar a fazer o melhor Bolo de Chocolate cremoso e molhadinho, saudável, Fit.

Vou te mostrar como é fácil, simples e rápido fazer o melhor bolo Fit de chocolate Belga da sua vida. Tudo no liquidificador, bateu, tá pronto!

Low carb (baixo teor de carboidrato), livre de açúcares (adoçado com stévia), livre de glúten e livre de leite animal (zero caseína , zero lactose).

Receita completa:
BOLO DE CHOCOLATE BELGA USEI 2 FORMAS DE 13X8 CM RENDE 1 BOLO DE 900g OU 2 DE 450g
Leite de coco quente 220g
Óleo de coco ou girassol 200g
Cacau em pó 50g
Baunilha 30g
Ovos 6 unidades
Stévia 190g
Coco ralado 115g
Farinha de castanhas 80g
Fermento químico 8g
Bicabornato de sódio 8g
 
GANACHE DE CHOCOLATE VEGAN
Chocolate meio amargo zero açúcar 300g

Leite a tal da castanha 200g

É importante usar algum óleo e não manteiga, pois o óleo mantém a humidade da massa. Use opções mais saudáveis sempre.

• Geralmente em receitas que não possuem glúten, a quantidade de ovos é alta para dar estrutura e macies ao bolo. Se diminuir os ovos, a massa não fica a mesma, ela vai ficar mais ressecada. Nesta receita você precisa usar o ovo inteiro.

• Pode ser essência de baunilha ou extrato de baunilha.

• Tem que ser coco ralado seco, não pode ser adoçado, precisa ser natural mesmo, fino. Não pode usar coco grosso.

• Farinha de castanhas pode ser qualquer uma de sabor neutro: castanha de caju ou amêndoa crua. A castanha do Pará mantém o mesmo ponto da massa, mas ela possui sabor residual mais forte, altera muito o sabor do bolo. 

 

Para substituir o requeijão de supermercado por algo muito mais saudável, livre de lácteos. Você pode fazer pão na chapa com o requeijão tosdadinho, ele combina com tudo.

É vegano, é saudável, zero leite animal, feito com castanhas, rico em gorduras boas.

Uma receita deliciosa de queijo ou requeijão de castanhas para fazer sanduíches, lanches cremosos e totalmente sem leite, sem glúten, sem conservantes.

Corre assistir, curti, compartilhar e fazer no final de semana.

Low carb (baixo teor de carboidrato), livre de glúten e livre de leite animal (zero caseína , zero lactose).

Receita completa:

500g de ÁGUA FILTRADA (500g fica mais consistente, 650g fica mais cremoso)

300g CASTANHA DE CAJU CRUA

70g de SUCO DE LIMÃO TAITI

6g de STÉVIA EM PÓ CULINÁRIO (OU AÇÚCAR MESMO, PARA EQUILIBRAR A RECEITA)

10g de SAL

15g de FÉCULA DE MANDIOCA (MESMO QUE POLVILHO DOCE)  

 

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